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休魚期剛過了,市面又有大量海鮮供應,以前買蝦以白灼蝦為主,因為新鮮蝦白灼又快又方便。今次見到大大隻的花竹蝦實在太吸引,於是一改作風,用蒜蓉開邊蒸,既保留鮮味又有蒜蓉香,蝦長六寸實在太吸引。 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享:
製作時間: 15分鐘內
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